Sütőtökös kekszszalámi

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sütőtökös kekszszalámi

Hozzávalók:

  • 30 dkg sütőtökpüré
  • kb 30 dkg háztartási keksz
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • porcukor ízlés szerint
  • 1 kk mézeskalács fűszerkeverék
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • kókuszreszelék

Elkészítése:

A keksz felét összetördeljük, a másik felét ledaráljuk, majd összekeverjük a pürével. Ízesítjük és hozzákeverjük a vajat is.

A masszát alaposan összedolgozzuk és legalább 30 percre hűtőbe tesszük (ha lágy lenne keverjünk még hozzá kekszet).

Egy sütőpapírt alaposan megszórunk kókusszal és a tökös masszából rudat formálunk rajta, párszor átgörgetjük, majd becsomagoljuk, mint a szaloncukrot és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap ujjnyi szeletekre vágva kínáljuk.