Tejes pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Tejes pite

Hozzávalók egy 25*30 cm-es tepsihez:

  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 4 tojás
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 l tej
  • csipet só
  • vaj

Elkészítése:

Az egész tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet is, de csak apránként, majd az egészet egynemű tésztává keverjük.

Egy nagyobb, magas falú tepsit alaposan kikenünk vajjal és beleöntjük a keveréket. Ne ijedjünk meg, ez egy nagyon folyós tészta.

Előmelegített sütőben először magas hőmérsékleten (190 fokon) 10 percig, aztán alacsonyabb hőmérsékleten (170 fokon) 40 perc alatt pirosra sütjük.

Négyzet alakúra vágjuk és baracklekvárral tálaljuk.