Hozzávalók:
Elkészítése:
Az őszibarackokat megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk, valamint felszeletelhetjük kockákra.
Ezalatt egy nagy edényben feltesszük a vizet a cukorral főni. Mikor forr, belerakjuk a barackokat és forráspontig vagy míg puha nem lesz, főzzük.
Forrón üvegekbe merjük, amelyet előzőleg forró vízben elmostunk, fertőtlenítettünk.
Egy napig száraz dunsztban hagyjuk kihűlni, vagyis mennek a paplan, párnák alá.
Ez a mennyiség 10 üveghez elegendő.