Aszalt gyümölcsös-lekváros prósza

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
55 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Aszalt gyümölcsös-lekváros prósza

Hozzávalók egy gáztepsihez:

  • 4 evőkanál finomliszt
  • 1 tojás
  • 2-3 evőkanál cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 4 kicsi doboz kefír (4*130 g)
  • fél csomag sütőpor
  • 10 szem aszalt szilva
  • 4-5 evőkanál lekvár
  • kevés olaj

Elkészítése:

A tojást a cukrokkal kihabosítjuk, majd beledolgozzuk a kefírt, a sütőporral elkevert lisztet. A palacsintánál sűrűbb tésztát kell kapnunk, amit csomómentesre keverünk.

A tepsibe sütpapírt feketünk, majd kevés olajjal megkenjük. A masszát beleöntjük és tetszőlegesen kitesszük a lekvárral és az aszalt szilvával.

180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tipp:

Minél vékonyabb a tészta, annál finomabb, ropógosabb lesz sütés után.