Hozzávalók egy 25*25 cm-es tepsihez/formához:
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük, majd apránként adagoljuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd utoljára a felvert habot forgatjuk óvatosan bele.
Jól összekeverjük, hogy teljesen egynemű masszát kapjunk.
Kivajazzuk és lisztezzük a tepsit és a masszát beleöntjük, majd elsimítjuk. Megszórjuk a meggydarabokkal, csokoládédarabokkal és alacsony lángon, 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük szép pirosra kb 30 perc alatt. Tűpróbát végezzünk!
Porcukorral meghintve tálaljuk.