Tejszínes-csirkés tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tejszínes-csirkés tészta

Hozzávalók:

  • 600 g csirkemell (de használhatunk kicsontozott combot is)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 g vaj
  • 750 ml húsleves
  • 1/2 csomag fagyasztott borsó
  • 1/2 csomag bébi sárgarépa
  • 1 kk kurkuma
  • 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • só ízlés szerint
  • zöldségek (ízlés szerint)
  • 100 ml főzőtejszín
  • 1/2 csomag tészta

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük.

A felszeletelt hagymát a forró vajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a meghámozott és felaprított zöldségeket és hagyjuk, hogy minden eggyütt főjön körülbelül 15-20 percig.

Ezután hozzáadjuk a fűszereket: só, kurkuma, bors ízlés szerint és összekeverjük.

Pici liszttel besűrítjük, majd végül felöntjük a tejszínnel és kb 5 perc alatt összeforraljuk.

A kész húsos ragut a tésztával tálaljuk.