Tejfölös sültparadicsom saláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tejfölös sültparadicsom saláta

Hozzávalók:

  • 10-12 db paradicsom
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb fej lilahagyma
  • olívaolaj
  • majoránna
  • bazsalikom
  • bors

Elkészítése:

A megmosott paradicsomokat félbe vágom vagy négyfelé, attól függ, mekkora méretűek a paradicsomok. Tepsibe rakom és ízlés szerint sózom, borsozom.

A fokhagymákat megpucolom, ez is mehet a tepsibe a paradicsomok mellé. Légkeveréses sütőben 180 fokon 20-30 perc alatt készre sütöm.

Amíg hűl a paradicsom, addig megpucolom a lilahagymát és nagyon vékony szeletekre vágom. Pici sóval és egy kevés olívaolajjal elkeverem. Hozzáadom a már kihűlt sültparadicsomot és tovább fűszerezem majorannával és bazsalikommal.

Végül egy kis pohár tejföllel kikeverem a salátát.

Tipp:

Sültek mellé, de önmagában kenyérre kenve is nagyon finom! 🙂