Hozzávalók:
Elkészítése:
A megmosott paradicsomokat félbe vágom vagy négyfelé, attól függ, mekkora méretűek a paradicsomok. Tepsibe rakom és ízlés szerint sózom, borsozom.
A fokhagymákat megpucolom, ez is mehet a tepsibe a paradicsomok mellé. Légkeveréses sütőben 180 fokon 20-30 perc alatt készre sütöm.
Amíg hűl a paradicsom, addig megpucolom a lilahagymát és nagyon vékony szeletekre vágom. Pici sóval és egy kevés olívaolajjal elkeverem. Hozzáadom a már kihűlt sültparadicsomot és tovább fűszerezem majorannával és bazsalikommal.
Végül egy kis pohár tejföllel kikeverem a salátát.
Sültek mellé, de önmagában kenyérre kenve is nagyon finom! 🙂