Kókusz szelet

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Kókusz szelet

Hozzávalók:
Tészta:

  • 7 tojás fehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 5 evőkanál rétesliszt
  • 25 dkg kókuszreszelék

Krém:

  • 7 dl tej
  • 3 csomag karamellás pudingpor
  • 4 tojás sárgája
  • kevés cukor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor

Tetejére:

  • 20 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítése:
Tészta: 7 tojás fehérjét 25 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk 5 ek réteslisztet, és 25 dkg kókuszreszeléket. Zsírozott-lisztezett tepsiben 15-20 percig sütjük.
Krém: a 7 dl tejet 3 csomag pudinggal, 4 db tojás sárgájával és kevés cukorral sűrű krémmé főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Közben 25 dkg margarint és 20 dkg porcukrot habosra keverünk, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. A kihűlt tésztát ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel.
Tetejére olvasztott csokoládét teszünk.