Hamis csirke stroganoff

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hamis csirke stroganoff

Hozzávalók:

  • 800 g csirkemell filé
  • 1-2 fej vöröshagyma
  • 6-7 db kovászos uborka
  • 1 kis doboz kukorica konzerv
  • 3 ek mustár
  • 5 ek ketchup
  • 1-2 ek worcestershire szósz
  • 1 ek finomliszt
  • só, bors, olaj
  • kevés tejföl és liszt a sürítéshez

Elkészítése:

Kevés felforrósított olajon a meghámozott és felszeletelt hagymát üvegesre párolom. Hozáadom a felkockázott húst, sózom, borsozom majd félpuhára főzöm. Szügség esetén öntök alá egy pici vizet.

Ha a hús már majdnem puha, hozzáadom a ketchupot, mustárt, apróra vágott uborkát, kukoricát és teljesen puhára főzöm együtt az egészet.

Ha már minden puha, akkor worcestershire szósszal, esetleg pici szójaszósszal izesítem és ha kell még, akkor sózom, borsozom, majd hozzáadom a tejfölt, amelyben elkevertem előtte egy kis lisztet. Kevergetve hagyom hogy felfőjön, majd tálalom.