Mákos-kakaós kuglóf (tojás nélkül)

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Mákos-kakaós kuglóf (tojás nélkül)

Hozzávalók:

  • 500 g liszt (nálam 250 g finom és 250 g rétes)
  • 50 g darált mák
  • cukrozatlan kakaópor ízlés szerint (én jó kakaósan szeretem, nálunk 2 evőkanál a minimum)
  • 250 g kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál ecet
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • 120 ml olaj
  • 250 ml tej
  • ízlés szerint citromhéj vagy citromlé
  • vaj a sütőforma kikenéséhez

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat összekeverem egy tálban, aztán hozzáadom az ecetet és szódabikarbónát. Ez fel fog kissé pezsegni. Végezetül az olajat, tejet is hozzáadom és az egészet csomómentesre keverem.

A formát kivajazom és beleöntöm a masszát. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 40 percig (tűpróbáig sütöm).