Mézes mustáros csirkecomb, mexikói rizs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
100 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mézes mustáros csirkecomb, mexikói rizs

Hozzávalók:

  • 6 db csirkecomb
  • 2 ek méz
  • 1 ek mustár
  • 1 ek olaj
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
  • 20 dkg mexikói zöldségkeverék
  • 3 dl rizs (nagyobb bögre)
  • 1 ek olaj

Elkészítése:

A csirkecombokat megmosom és fűszerezem.

Egy kis tálkában összekeverem a mézet meg a mustárt és ezzel bekenem a combokat.

A sütőzacskóba olajat öntök és belehelyezem a húsokat. Sütés előtt hústűvel megszurkálom. 180 fokon kb 80 percig sütöm.

Az olajat felhevítem és ráteszem a zöldségkeveréket, megpirítom majd a rizst is hozzáadom. Fűszerezem és annyi vízzel öntöm fel, hogy egy jó ujjnyira ellepje.

Forrás után lejjebb veszem a hőfokot és folyamatos keveréssel készre főzöm.