Wokban sült zöldséges lapocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Wokban sült zöldséges lapocka

Hozzávalók:

  • 40 dkg sertés lapocka csíkozva
  • 1 fej vöröshagyma negyedelve
  • 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
  • 750 g vegyes wok zöldség (fagyasztott)
  • ízlés szerint fűszerek
  • olaj
  • szójaszósz
  • ízlés szerint hasábburgonya

Elkészítése:

Egy wok serpenyőben olajat hevítünk, ebbe tessszük a csíkozott húsokat. Fűszerezzük és fedő alatt pároljuk. Hozzáadjuk a hagymákat, ízlés szerint szója szószt és fűszereket. Kevés vizet használunk, hogy ne égjen le.

Ha kész, a húsokat kivesszük és a zöldségkeveréket a serpenyőbe öntjük. 5-6 percig pároljuk, majd visszatesszük a húsokat és összesütjük.

Tálalásig melegen tartjuk. Ezúttal hasábburgonyát tálaltam mellé.