Amerikai palacsinta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • 0,5 tk só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 tk cukor
  • 4 dl tej
  • 5 dkg vaj

Elkészítése:

Egy magas tálban a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, a vajat és a felvert tojást összekeverjük.

A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta átmérője kb 10 cm legyen. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben.

Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára. Hagyományosan tálalhatjuk csokoládé öntettel, juharsziruppal, de mézzel és lekvárral is nagyon finom, a tetejére pedig vajat is tehetünk.

Tipp:

Én a tészta felét simán, a másik felét fahéjasan szoktam sütni.

Ha fahéjasat szeretnénk, adjunk hozzá 1 teáskanál fahéjat.