Rántott csirkemell burgonyával

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Rántott csirkemell burgonyával

Hozzávalók:

  • 1-1,5 kg burgonya
  • 1 kg csirkemell
  • ételízesítő
  • tojás
  • pici tej
  • zsemlemorzsa
  • liszt
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:
Ételízesítővel bedörzsölöm a csirkemellszeleteket, majd lisztbe, tojásba (amibe raktam egy kis tejet és sót), végül zsemlemorzsában megforgatom. Forró olívaolajban kisütöm.
Meghámozom a burgonyát, ételízesítővel bedörzsölöm, csíkokat vágok bele, megszórom zsemlemorzsával. Jénaiban – lefedve – vajon párolom, 175 fokon. A végén a tetejét vagy a fóliát leveszem, és hagyom picit pirulni.