Hozzávalók:
Elkészítése:
A vastag csirkemellszeletet bevágom úgy, hogy szét tudjam nyitni. Ízesítem a húst ízlés szerint, és megtöltöm (juh)túróval, majd ráhajtom a csirkemellet, és 175 fokon vajjal kikent jénaiban, lefedve puhára párolom, majd fedőt levéve kicsit pirítom.
A tésztát kifőzöm.
Apróra vágom a 2 gerezd fokhagymát, a kínai kelt, a (feta) sajtot és a petrezselymet. Pici vizet teszek hozzá, összeturmixolom. Tálalás előtt serpenyőben melegítem, és összekeverem a tésztával.
A paradicsomot felszeletem, és olívaolajon 3 percig sütöm, majd a (juh)túrós csirkemell és a tészta mellé tálalom.