Meggydzsem

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 kg. magozott meggy
  • 60 dkg. cukor
  • 3 dl. víz

Elkészítése:

A meggy felét ledaráljuk, cukor nélkül sűrüsödésig fözzük. A cukorból, vízböl szirupot főzünk, hozzáadjuk az előfőzött meggyet, és az egészben hagyottat, és addig főzzük míg kocsonyásodni kezd. Forrón üvegbe rakjuk, és száraz gőzbe kihűtjük.