Rakott cukkini húsmentesen

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Rakott cukkini húsmentesen

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb cukkini
  • 3-4 paradicsom
  • 2-3 nagyobb fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg reszelt sajt
  • zsiradék

Elkészítése:

A cukkiniket vágjuk fel vékonyra és süssük meg mind a két oldalát hirtelen, forró zsiradékon. Ha megsültek tegyünk egy réteg cukkinit a tepsi aljára. A hagymákat pucoljuk meg, szeleteljük fel és pirítsuk üvegesre kevés zsiradékon. Ha kész akkor simítsuk a cukkinire. A paradicsomokat szeleteljük fel és tegyük a hagyma tetejére. Az egészet fedjük be cukkinivel. Szórjuk meg sajttal és előmelegített sütőben süssük addig addig, míg a paradicsom meg nem sül. ez kb 20 perc.