Rakott húsos tészta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Rakott húsos tészta

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált hús
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db babkonzerv
  • 1 ek. pirospaprika
  • 4 ek. paradicsompüré
  • őrölt fekete bors
  • 450 gr tejföl
  • 3 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 25 dkg metélt tészta

Elkészítése:

A hagymát kis zsíron pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a darált húst. Kevés vízzel felöntjük, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a pirospaprikát, lefedve pároljuk. Kb. 15 perc után hozzáadjuk a babot és még egy kicsit tovább pároljuk. A tésztát sós vízben kifőzzük. Ha kész, összekeverjük a hússal és kizsírozott tepsibe tesszük. A tojásokat a tejföllel felverjük, enyhén sózzuk és a hús tetejére öntjük. Megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütőbe tesszük, 30 percig sütjük.