Vaníliakrém

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Vaníliakrém

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 1 dl tejszín (habtejszín, nem felverve)
  • 6 tojás sárgája
  • 1 tk vanília aroma
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 6 dkg liszt
  • 10 dkg cukor

Elkészítése:

A sárgákat alaposan keverjük ki a liszttel és a cukrokkal, majd adjunk hozzá egy kevés tejet és ezzel is keverjük el. Öntsük fel a többi tejjel és a tejszínnel, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot is. Lassú tűzön sűrítsük be. Kanalazzuk formákba vagy poharakba és hűtsük le. Adhatunk mellé gyümölcsöt vagy tejszínhabot is.