Kolbászos pástétomból parkocska

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Kolbászos pástétomból parkocska

Hozzávalók:

  • 10 dkg kolbász
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 2 db főtt burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • őrölt fekete bors
  • 2 dl tejföl

Díszítéshez:

  • pár db párolt gomba
  • snidling
  • petrezselyemzöld
  • retek
  • őrölt pirospaprika

Elkészítése:
A meghámozott, főtt burgonyát, vöröshagymát és a kolbászt húsdarálón ledaráljuk. Hozzákeverjük a tejfölt, reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, meghintjük pirospaprikával és jó alaposan összekeverjük. Egy kerek formára terítjük és elegyengetjük. Tejfölből folyatunk rá kettő csíkot, ez a fa szára. Vágott snidling a fa lombkoronája. Vágott petrezselyem helyettesíti a füvet, teszünk rá pár szem párolt gombát. Retekből elkészítjük a virágot.