Hozzávalók 26-30 darabhoz:
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 160 fokra.
Egy 23×33 cm magas falú tepsit sütőpapírral bélelünk és befújjuk vajsprayvel. (elhagyható)
A vajat és a csokit megolvasztjuk.
Belekeverjük a cukrot, tojásokat egyesével.
A kávét, vaníliát, sót és lisztet is alaposan elkeverjük a masszában, majd az előkészített tepsibe öntjük és kb 20 perc alatt készre sütjük.
Akkor jó, amikor a teteje megszárad, de belül még egy picit ragad.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd egy kis kerek (3-4 cm átmérőjű) kiszúróval korongokat szúrunk ki a tésztából.
A krémhez a mascarponet a porcukorral, aromával és a feloldott, de már nem meleg kávéval kikeverjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és habbá verjük.
Egy sima csővel ellátott habzsákba töltjük és mindegyik korongra nyomunk 1-1 szép formás hab csókot.
Végül (opcionális) fahéjjal hintjük.
Hűtőben tároljuk!