Hozzávalók:
Elkészítése:
Lisztből és a tejből, sóval, cukorral,vaníliás cukorral, tojással palacsintatésztát készítünk.
Egy sütőtepsit vékonyan kizsírozunk, kb. ujjnyi magasan, beletöltjük a palacsinta tésztát. A sütőt jól felforrósítjuk
(250-300°C), a tésztát a forró sütőbe szép pirosra sütjük. Sütés közben hólyagok keletkeznek ami a tészta jó állagát
tükrözi. Amikor megsült, kivesszük a sütőből, pihentetjük, majd kockára vágjuk, barackbefőttel díszített tálra helyezzük. Leöntjük
barackpálinkával elkevert forró barackízzel, és porcukorral megszórjuk.