Szezámos teriyaki csirkeszárny

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Szezámos teriyaki csirkeszárny

Hozzávalók:

  • 4 nagyobb csirkeszárny
  • 1 ek szezámmag
  • 2 ek teriyaki szósz
  • 1 friss, piros chili
  • 2 szál újhagyma
  • 1 korty vörösborecet

Elkészítése:

A szezámmagot megpirítjuk egy száraz serpenyőben, majd félretesszük.

Kevés olajat melegítünk a serpenyőben, majd a csirkeszárnyak mindkét oldalát pirosra sütjük. Hozzáadjuk a teriyaki szószt és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje a húsokat.

A chilit felkarikázzuk és azt is rászórjuk a húsokra.

35-40 percig főzzük, közben néhányszor megforgatjuk a húsokat. Ez idő alatt a hús megpuhul, a szaftja besűrűsödik és ragacsos lesz. Ráöntjük a borecetet és óvatosan összekeverjük, majd beleszórjuk a felkarikázott hagymát. Végül szórjuk meg a pirított szezámmaggal.