Túrókrémes-meggyes süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrókrémes-meggyes süti

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

  • 200 g tehéntúró
  • 90 g zsíros tejföl
  • 50 g puha vaj
  • 60 ml meleg tej
  • 6 tojás szétválasztva
  • 8 dkg liszt
  • csipet só
  • 70 g cukor (vagy 140 g, ha édesebben szereted)
  • 10-15 dkg lecsepegtetett meggy

Elkészítése:

A tojássárgákat, túrót. tejfölt és a puha vajat jól kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sót, tejet és a lisztet, majd ezzel is összedolgozzuk alaposan.

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd több részletben beleforgatjuk a túrós masszába óvatosan.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük, majd a masszát belesimítjuk és rászórjuk a meggyet.

A tepsit beleállítjuk egy nagyobb tepsibe és felöntjük forró vízzel.

160 fokos sütőben 60-70 percig sütjük.