Zabkása

Hozzávalók 1 főre:

3 dkg teljes kiőrlésű zabpehely
1 teáskanál chia mag
1 teáskanál kókuszreszelék
1 teáskanál hántolt mandula
1 kávéskanál vanília őrlemény
1 teáskanál negyedannyi ugyanannyi édesítő
1 dl 30 %-os tejszín
víz

Elkészítése:

Az összes hozzávalót egy kis lábasba teszem, felöntöm a tejszínnel és annyi vízzel, hogy ellepje. 10 percig állni hagyom, majd lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzöm.

Miután elkészült kehelybe szedem, további 10 percet hagyom hűlni, majd fogyasztható.

Tipp:

Az egy teáskanál édesítőt kiváltja egy csapott evőkanál cukor.