Kókuszkocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
75 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kókuszkocka

Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsihez:
A tésztához:

  • 30 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 cs sütőpor
  • 12 dkg margarin
  • 3 evőkanál méz
  • 1,5 dl tej

Az öntehezt:

  • 23 dkg margarin
  • 30 dkg cukor
  • 5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 8 evőkanál tej
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint

A forgatáshoz:

  • kókuszreszelék

Elkészítése:

A cukrot a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, az olvasztott margarint, a mézet és a tejet.

Sütőpapíros tepsiben sütjük, 170 fokon 30-35 percig. Ha kihűlt a tészta felkockázzuk.

Az öntethez a margarint, cukrot, kakaóport összekeverjük, tejjel leforrázzuk, egyet forralunk még rajta, majd langyosra hűtjük.

Megmártogatjuk az öntetben a kockára vágott tésztát, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.