Hozzávalók egy 20*25 cm-es tepsihez:
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tojásokat egy tálban a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet, a sót, majd a végén a lisztet. A liszttel már nem kell sokáig keverni!
A tepsibe beleteszünk egy sütőpapírt és beleöntjük a masszát. Kissé folyós, de nem szabad több lisztet belerakni, mert akkor tömör lesz a tészta. Eloszlatjuk egyenletesen és megszórjuk a meggyel.
180 fokos sütőben kb 25-30 percig sütjük. Tűpróbát végezzünk!
Kihűtjük, szeleteljük és ízlés szerint porcukorral megszórjuk.