Töltött burgonya

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 8 db. burgonya
  • 2 db. tojás sárga
  • 10 dkg. paradicsom
  • 20 dkg. juhtúró
  • 5 dkg. vaj
  • 5 dkg. parmezán sajt
  • só, bors, zeller zöld

Elkészítése: A félig megfőtt burgonyát meghámozzuk, hosszába kettévágjuk, közepét kivájjuk, és kikent tepsibe tesszük.  A túrót a zeller zölddel, fokhagymával, borssal, a nyers tojás sárgával, valamint a kivájt burgonyával elkeverjük. és a burgonyákba töltjük. Tetejére egy-egy szelet hámozott paradicsomot rakunk, majd meghintjük sajttal. Forró sütőben 20 perc alatt megsütjük.