Sajttal-szalámival töltött pulykamell

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Sajttal-szalámival töltött pulykamell

Hozzávalók:

  • 8 szelet pulykamellfilé
  • 8 szelet szalámi
  • 8 szelet sajt

A panírhoz:

  • GM zsemlemorzsa
  • tojás
  • rizsliszt

A sütéshez:

  • zsiradék

Elkészítése:

A pulykamell szeleteket ha szükséges kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, 4 szelet húsra 1-1 szelet sajtot teszünk, majd 2-2 szelet szalámit, majd 1-1 szelet sajtot, végül egy újabb hússzelettel zárjuk.

Óvatosan megforgatjuk rizslisztben, sóval ízesített felvert tojásban, majd GM zsemlemorzsában. A könnyebb panírozás érdekében ha szükséges fogvájóval rögzíthetjük, amit sütés előtt távolítsunk el belőlük!

Forró zsiradékban süssük aranybarnára.