Hozzávalók:
Elkészítése:
A medvehagymát vékonyra szelem.
A vizet kevés sóval felforralom, majd állandó keverés mellett beleteszórom a kukoricadarát és sűrűre főzöm. A puliszkába belekeverem a medvehagymát.
Kivajazok egy kisebb jénai tálat. A tálba felváltva rétegzem a puliszkát és a morzsolt juhtúrót. A tetejére juhtúró kerüljön!
Díszítem kolbászkarikákkal és forró sütőbe tolom, amíg a túró ráolvad.
Nyers uborkasalátával kínálom, amit friss borsikafűvel ízesítek.