Gesztenyével töltött csirkecomb

Hozzávalók:

5 db egész csirkecomb
szárnyas fűszerkeverék vagy csak só és ízlés szerinti fűszerek

A töltelékhez:

25 dkg fagyasztott 100 %-os gesztenye
1 maréknyi aszalt barack
3 tojás
2 tk só
1-2 ek GM zabpehely

Továbbá:

2 alma

Elkészítése:

A töltelékhez a gesztenyét kiolvasztjuk. A tojásokat a sót és annyi zabpelyhet adunk hozzá, hogy ne legyen túl lágy a massza, nekem 2 evőkanálnyi kellett, adjuk hozzá az az apró kockára vágott aszalt barackot is.

A húst befűszerezzük, majd a bőre alá töltjük a gesztenyés tölteléket.

Tepsibe rakjuk. Én 2 almát megpucoltam, felszeltem és közé dobtam, majd fólia alatt sütötjük 180 fokon kb 40 percig, majd fólia nélkül kb 15 percig.

Tipp:

Egyszerű elkészíteni, megfizethető is. Akár karácsonyi menü része is lehet.