Szilveszteri cupcake

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Szilveszteri cupcake

Hozzávalók:

  • 25 dkg rizsliszt
  • 2 tk sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • kb 2 cm-es gyömbér
  • 1 narancs reszelt héja
  • 2 dl görög joghurt

A díszítéshez:

  • kb 30 dkg nyújtható fondant
  • ételszínezék

Elkészítése:

A gyömbért megtisztítjuk és lereszeljük. A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön tálba mérjük, majd összeöntjük és kézi habverővel simára dolgozzuk.

Papírkapszlival bélelt muffinformába kanalazzuk és előmelegített 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk!

A fondantot kinyújtjuk, majd 12 db fehér korongot szúrunk ki belőle. A maradékot pirosra színezzük és kiszurkáljuk a római számokat. A fehér korongokat enyhén benedvesítjük és ráragasztjuk a számokat, majd bevonjuk vele a muffinokat.

Tipp:

Szilveszteri sütike, a gyerekek imádni fogják!