Hozzávalók 4 darabhoz:
Elkészítése:
A lisztet, a tápitókát, az útifűmaghéjat egy tálba mérjük.
Hozzáadjuk a sót, a chiamagot, a kókuszolajat, a közepébe mélyedést készítünk.
Beleszórjuk a szódabikarbónát, és ráöntjük a bor-, vagy almaecetet, majd hagyjuk, h kipezsegjen.
A pontosan kínért vizet is hozzáadjuk és alaposan összekeverjük.
Egy meglehetősen lágy masszát fogunk kapni!
Pihentetjük, 10 percig, majd 4 zsemlét formázunk belőle (egyenként 10-10 dekásak voltak).
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és előmelegített 170 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt készre sütjük.
Egészséges!