Hozzávalók:
Cukkinihez:
Mártáshoz:
Elkészítése:
A cukkínit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük.
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát.
A cukkini karikákat először lisztbe forgatjuk, majd a szószba és forró olajban kisütjük.
A mártáshoz a tejfölt kikeverjük a felaprított kaporral, az olajjalés a zúzott fokhagymával, majd a kisült cukkíni mellé tálaljuk.