Sertésszívpaprikás

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 60 dkg sertésszív
  • 1 fej hagyma
  • 5 dkg zsír
  • 1 dl. tejföl
  • 1 ek paprika
  • 1 ek liszt
  • 1-1 paprika, paradicsom

Elkészítése:

A zsíron pirított hagymát, megszórjuk paprikával, hozzáadjuk a kis kockára darabolt szívet és felöntjük fél liter vízzel. Ha a szív már majdnem puha hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát, paradicsomot és puhára pároljuk.  A tejfölbe kevert liszttel besűrűsítjük és jól felforraljuk. Galuskát adunk köretként.