Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásfehérjét elkezdjük csipet sóval felverni. Amikor kifehéredik és elkezd nőni a térfogata, akkor apránként bele szórjuk a vaníliás cukorral elkevert cukrot és tovább verjük.
Ha kemény, fényes, sima a hab, akkor hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a darált mandulát és és keményítőt, majd összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire két kanál segítségével a masszából tetszés szerinti nagyságú halmokat teszünk és minden csók közepébe teszünk egy fél diót.
100 előmelegített sütőbe toljuk 40 percre szárítjuk, majd a sütőben hagyjuk kihűlni.