Hozzávalók:
Töltelék
Elkészítése:
A tésztához egy kis lábasban összeolvasztjuk a csokoládét, a kakaót és a vajat. Egy tálban összekeverjük a lisztet sütőport, a sót. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, ehhez adjuk a langyosra kihűlt csokis keveréket, utána jön a lisztes keverék is.
Egy tepsit kibélelünk, elosztom benne a tészta felét, aztán ráteszem a túrós tölteléket, majd beborítom a tészta másik felével. Amikor már kihűlt rátesszük a csokimázat.
Csokimáz elkészítése: 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál kakaópor, 4 evőkanál víz, összemelegítem egy kis lábasban, és a brownies tetejét bevonom vele. Ez azért is finom, mivel hasonlít a túró rúdihoz. Lisztérzékenyeknek is jó, mivel nem sok liszt kell bele.