Hozzávalók 16 db-hoz:
Elkészítése:
Az összes hozzávalót tegyük bele egy tálba, alaposan keverjük össze, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze (ha szükséges egy pici vizet keverhetünk hozzá, hogy formázható legyen a massza).
Ezután nedves kézzel formázzunk diónyi golyókat, helyezzük egymástól kicsit távolabb egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd a tenyerünkkel kicsit nyomjuk le.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 13-15 perc alatt süssük szép világos színűre.
A sütőből kivéve a még lágy kekszeket a tepsin hagyjuk teljesen kihűlni.
Az elkészült kekszet hűvös helyen, letakarva pár napig tárolhatjuk.