Hozzávalók:
Elkészítése:
A tejet és a vajat lassú tűzön felmelegítjük, majd a tűzről levéve belekeverjük a reszelt sajtot.
Ha kissé kihűlt, belekeverjük a tojásokat és a sóval, őrölt borssal fűszerezzük. A lisztet összevegyítjük a sütőporral és a masszához keverjük.
A muffin formát papírral kibéleljük, belekanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben 190 fokon kb.20 percig sütjük.