Túrós tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Túrós tészta

Hozzávalók:

  • 40 dkg szélesmetélt tészta
  • 25 dkg jó minőségű, rögös túró
  • 1 nagy doboz 20 %-os tejföl
  • 10 dkg házi, füstölt szalonna
  • 10 dkg húsos, császárszalonna
  • víz

Elkészítése:

A szélesmetéltet enyhén sós vízben megfőzzük. Ezután a tésztát leszűrjük, lecsöpögtetjük.

A füstölt szalonnát és a császárszalonnát feldaraboljuk és alacsony lángon megsütjük.

A szalonna darabokat kiszedjük a zsírból és a tésztára tesszük, óvatosan összeforgatjuk. Ezután a túrót a tésztára szórjuk és óvatosan újra összeforgatjuk.

Tálaláskor a tetejére tejfölt teszünk.