Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Sóval, borssal, szárnyas fűszerkeverékkel befűszerezzük.
A corn flakest egy lapos műanyag tálba öntjük és összetörjük úgy, hogy még ép darabok is maradjanak benne.
Lisztbe, majd a tojásokba, végül a corn flakesbe forgatjuk a húsokat. A corn flakes kérget nyomkodjuk kézzel is rá, hogy minél több ragadjon a húsra.
Serpenyőben az olajon a hús mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
Barna rizzsel és vegyes vágottal tálaltam.
Jó étvágyat!