Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk és kettévágjuk.
A tojássárgájákat kiszedjük és összekeverjük az előzőleg kikevert vajjal. Hozzáadjuk a tejbe beáztatott és kinyomkodott zsemlét vagy kiflit és sóval, borssal, petrezselyemzölddel ízesítjük.
Jól összekeverjük és megtöltjük vele a félbevágott tojásfehérjéket.
Egy kivajazott tűzálló tálba rakjuk a töltött tojásokat, leöntjük a tejföllel és megszórjuk zsemlemorzsával.
Sütőben a tetejét megpirítjuk és azonnal tálaljuk.