Gyors pizza

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Gyors pizza

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez:
Tészta:

  • 40 dkg finomliszt
  • pici só
  • 2 kávéskanál fokhagymapor
  • 2 evőkanál olaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,5 dl langyos víz

Feltét:

  • 3-4 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál oregánó (morzsolt)
  • 70 g paradicsompüré
  • 10 dkg párizsi
  • 15 dkg karaj
  • 5 dkg paprikás szalámi
  • 20 dkg sajt

Elkészítése:

A lisztbe belekeverjük a sót, fokhagymaport, az élesztőt csak hozzámorzsoljuk, az olajat és a langyos vizet, majd elkezdjük összegyúrni. Kb 10 percig dagasztjuk, majd letakarva kelesztjük.

Amíg a tészta kel, addig elkészítjük a feltétet. A paradicsompürét, ketchupot keverjük el az oregánóval. A párizsit, szalámit és a karajt szeljük fel, a sajtot pedig reszeljük le.

A megkelt tésztát nyomkodjuk sütőpapíros tepsibe, majd kenjük meg a paradicsomos kencével, rászórjuk a szalámikat és megszórjuk a sajttal.

200 fokon kb 25 perc alatt megsütjük.