Banános-csokis muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Banános-csokis muffin

Hozzávalók:

  • 45 dkg finomliszt
  • 30 dkg barnacukor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 2 tojás
  • 1,5 dl olaj
  • 2 dl natúr joghurt
  • 1,5 cs sütőpor

Továbbá:

  • 5 kisebb, érett banán
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítése:

A banánokat lehéjazzuk, villával összetörjük, a csokoládét apróra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.

A tojást és a cukrot habosra keverjük, majd az olajat és a joghurtot is hozzáadva jól elkeverjük. A száraz anyagokat (a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport) is hozzáadjuk és krémszerű masszát keverünk. Végül a banánokat és a csokidarabokat is belekeverjük.

Muffin formákba kanalazzuk, de csak 3/4-ig szabad rakni, mert növekedni fog és tepsire sorakoztatva betesszük a sütőbe, nagyjából 20-22 perc alatt légkeveréssel megsütjük!

Jó étvágyat kívánok!