Hozzávalók:
A tetejére:
Elkészítése:
A lisztet a sóval, vajjal, cukorral, megfuttatott élesztővel és annyi vízzel megdagasztjuk, hogy lágy kenyértésztát kapjunk. Letakarva kétszeresére kelesztjük, majd beolajozott tálcán 5 mm vastagra nyújtjuk. A tésztát ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és a virsliket egyenként belecsavarjuk, majd sütőpapírral borított sütőlemezre helyezzük. A felvert tojással megkenjük, sóval és köménnyel vagy szezámmaggal meghintjük, előmelegített sütőben 15-18 perc alatt aranysárgára sütjük.