Baconos-sajtos sült kelbimbó

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Baconos-sajtos sült kelbimbó

Hozzávalók:

  • 450 g kelbimbó (fagyasztott)
  • 6-8 szelet bacon
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 szál újhagyma
  • 1 dl húsleves alaplé
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors

Elkészítése:

A kelbimbót sós, forró vízben előfőzzük. Hideg vízzel blansírozzuk.

Közben egy serpenyőben megpirítjuk a kockázott bacont. Hozzáadjuk a kétféle hagymát, majd a megfőtt kelbimbót és felöntjük a húsleves alaplével és lepirítjuk.

Fűszerezzük és reszelt sajttal megszórjuk, majd tálaljuk.