Hozzávalók:
Elkészítése:
A zöldségeket megtiszítjuk és a répát karikára, a karalábét pedig kokckára vágjuk.
A zöldségeket egy fazékba tesszük, pici olajat öntünk rá, majd kissé megpirítjuk a zöldségeket, majd rátesszük a csirkemájat és felöntjük kb 1,5 liter vízzel sózzuk, vegetázzuk, majd takarék lángon főzzük (közben figyeljük, hogy habozzuk le, ahogy a mőj fől, így szép tiszta leves levünk lesz), készre főzzük a zöldségeket és a májat.
A tésztát külön főzzük ki.
A megfőtt tésztát a levessel tálaljuk.