5 perces túrós gluténmentesen

Hozzávalók:

50 dkg zsírszegény túró
3,3 dl joghurt vagy zsírszegény tejföl
10 dkg puha vaj vagy margarin
6 db tojás
10 dkg GM zabpehelyliszt vagy rizsliszt
10-15 dkg eritrit
1 citrom reszelt héja
1 csomag sütőpor

A tetejére:

porcukor vagy nyírfaporcukor

Elkészítése:

A lisztet, eritritet, sütőport mérjük ki egy tálba. Egy másik tálban keverjük össze (fakanállal, villával) a túrót, a tojásokkal, a joghurttal, a puha vajjal, adjuk hozzá a lisztes-cukros keveréket. Keverjük simára.

Egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe öntjük és előmelegített 180 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből végezzünk tűpróbát!

Langyosra hűtjük, porcukorral meghintjük, majd kockára szelve kínáljuk.

Tipp:

5 perc munka van vele, a többit a sütő intézi, így akár a karácsonyi asztalra is bevállalható, kezdők is bátran neki foghatnak a siker garantált lesz!