Néró süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Néró süti

Hozzávalók:

  • 15 dkg puha vaj
  • 12 dkg porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 2 egész tojás
  • 1 rúd vanília
  • 1 citrom héja
  • 22 dkg finomliszt
  • ízlés szerint baracklekvár
  • 5 dkg étcsokoládé

Elkészítése:

A puha vajat a porcukorral, a vaníliarúd kikapart magjaival és a reszelt narancshéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk darabonként a tojás sárgákat és az egész tojásokat is, majd belekeverjük a szitált lisztet.

A tésztát habzsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsire kb 1-1,5 cm átmérőjű korongokat nyomunk a masszából. Ne legyenek túl közel egymáshoz, mert sütés közben kicsit elterülnek.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük és a korongokat kb 6-7 percig sütjük.

Ha kihűltek, kettesével lekvárral összeragasztgatjuk őket.

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. Kanál segítségével vagy nejlon zacskóba töltjük, aminek az egyik sarkára pici lyukat vágunk, a sütiket megcsíkozzuk.

Ha a csoki megszilárdult, jól záródó dobozban tároljuk.