Búvártúrós muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Búvártúrós muffin

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 20 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1,5 dl étolaj
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 35 dkg liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 5 dl kefír
  • 1 tk szódabikarbóna

A túrós részhez:

  • 50 dkg túró
  • 5 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12 dkg vaj

Elkészítése:

Először a tészta “nedves” hozzávalókat keverjük össze. Ehhez adjuk kanalanként az átszitált lisztet. Ha inkább tepsiben szeretnénk elkészíteni, akkor egy 30*35 cm tepsit kell kivajazni, lisztezni.

Én ezúttal muffinokat terveztem, ezért a papír kapszlikba háromnegyedig töltjük a csokoládés tésztát.

Ezután elkészítjük a “búvárokat” túróból. A túrós rész hozzávalóit is összekeveremjük, majd kiskanál segítségével halmokat rakunk a kapszlik közepébe.

200 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.

A túró halmok a sütés közben belesüllyednek a tésztába.